Entrevista con Toni Reus, gerente de la delegación Domus en Islas Baleares

Todas las novedades con respecto a la lavandería hotelera para este 2021 

En un hotel todos los detalles cuentan y conviene que tanto la ropa de servicio como uniformes y demás prendas estén perfectos para que la satisfacción y el grado de bienestar de los huéspedes sea el mayor posible.

En Domus somos especialistas en el diseño y la fabricación de maquinaria para lavandería hotelera. Este año hemos lanzado al mercado nuevos modelos que resultan muy interesantes para mejorar la calidad de los procesos, la productividad y la eficiencia energética en este tipo de lavanderías.

Para conocer un poco mejor sus puntos fuertes y prestaciones, hablaremos con Toni Reus, gerente de SUINLA, la Delegación Domus en las Islas Baleares, para que nos explique con detalle todo lo que estas lavadoras pueden hacer y ofrecen a los gerentes de un hotel, puesto que el principal nicho de mercado en Baleares es, evidentemente, el sector hotelero. ¿Quién mejor que él para contarnos todas las novedades y ventajas de la maquinaria de Domus para un hotel?

Buenos días Sr. Reus, empecemos por el principio. ¿En qué se caracteriza una lavandería hotelera y con qué tipo de maquinaria cuentan para este tipo de instalaciones?

Actualmente el 90% de nuestra facturación proviene del sector hotelero, siendo esta la línea de negocio más importante para nuestra empresa, aunque es importante mencionar que el sector autoservicio también ha aumentado con mucha fuerza durante los últimos 4 años.

Referente a la pregunta, es importante mencionar que existen dos perfiles de lavandería hotelera muy diferenciados.

En primer lugar, están los hoteles que llevan a cabo todos los procesos dentro de su propio espacio:lavado, secado y planchado–en este caso, es necesario que dispongan de lavadora, secadora y calandra–; pero también nos hemos encontrado con muchos hoteles que deciden externalizar el lavado y procesado de la ropa plana, puesto que así se ahorran costes tanto en maquinaria (no tienen que invertir en una calandra) como en personal.

Todo depende del volumen de tareas y kilos de ropa que deba procesar el hotel para escoger la maquinaria más adecuada. No es lo mismo un hotel de 500 habitaciones que uno de 80, no tiene nada que ver.

Entrando un poco más en nuestro catálogo de maquinaria, nosotros tenemos tres gamas distintas de lavadoras, siendo las de alta velocidad las más adecuadas para una lavandería hotelera, aunque todas las especificaciones técnicas y características son iguales en las tres gamas. En este sentido, cualquiera de nuestras máquinas puede cubrir perfectamente con las necesidades actuales de una lavandería hotelera. Por ejemplo, desde nuestra máquina más pequeña, con una capacidad de 8 kg, hasta las lavadoras de mayor tamaño, con capacidades superiores a los 100 kg, están preparadas para trabajar con programas Wet Cleaning, algo tremendamente útil en una lavandería de estas características.

¿Cuáles son las prestaciones más destacadas en referencia a la eficiencia energética de las nuevas lavadoras de DOMUS?

En primer lugar, conviene poner en valor lo que ha supuesto la incorporación del nuevo microprocesador TOUCH II en toda nuestra maquinaria industrial.

Gracias a sus avanzadas prestaciones, podemos controlar al milímetro y con muchísima precisión la entrada de agua de la lavadora, ajustando los niveles de consumo al máximo.

Por otro lado, también nos permite crear y cargar programas de bajo consumo personalizados, ajustando también al máximo tanto los niveles de detergente como el tiempo de cada ciclo o las revoluciones por minuto, con todas las ventajas que esto conlleva en una lavandería hotelera o industrial.

En definitiva, nos permite adaptar cada programa a las necesidades concretas de cada tipo de mancha y prenda sin problema alguno.

¿Qué otras ventajas proporciona el nuevo TOUCH II y que permite hacer a los gerentes de lavanderías?

Algo muy importante y que hay que resaltar, es que permite controlar la trazabilidad y el análisis de datos de cada ciclo de una forma muy sencilla y cómoda.

Con todo lo que hemos vivido durante los últimos meses, creemos que de cara al futuro, la posibilidad de realizar un seguimiento de la trazabilidad y realizar un informe impreso al momento, es algo que será cada vez más necesario ante posibles auditorias, inspecciones…

Para terminar, diré que estamos ante un microprocesador que dispone de una gran pantalla donde mostrar vídeos ilustrativos a los usuarios, se puede configurar en 37 idiomas distintos, tiene 8 señales de dosificación estándar, se puede controlar mediante IoT…, por todo esto, está marcando un punto de inflexión dentro de la lavandería industrial.

Háblenos de la IoT. ¿Qué ventajas proporciona tanto a propietarios como distribuidores?

Sin lugar a dudas, la IoT está marcando un antes y un después  dentro del sector de la lavandería industrial. Nuestra maquinaria permite recopilar una gran cantidad de información, proporcionando una larga lista de ventajas tanto para el servicio técnico como para propietarios o gerentes de una lavandería.

En lo que respecta a nosotros como servicio técnico, por ejemplo, nos permite hacer un análisis del estado de cualquier máquina, elaborar detallados informes de errores, actualizar el software en remoto, reducir intervenciones técnicas y desplazamientos…

Y si nos fijamos en las ventajas para los propietarios, toda esta gran cantidad de información recopilada permite mejorar en la toma de decisiones gracias a un completo análisis de datos y trazabilidad.

En definitiva, estamos ante un proceso de implementación de esta tecnología llamada Domus Connect, que ya no tiene marcha atrás.

¿Qué secadora sería la pareja perfecta de estas lavadoras de alta velocidad para lavanderías hoteleras?

En Domus contamos con tres líneas de secadoras, todas ellas de eficiencia energética demostrada y con avanzadas prestaciones.

Por ejemplo, nuestras secadoras con bomba de calor resultan ideales para todos aquellos clientes que no puedan hacer o no dispongan de un sistema de extracción de aire en sus instalaciones, sin olvidarnos de poner en valor que su consumo energético es muy bajo.

Por otro lado, si el cliente dispone de gas y de extracción de aire, una secadora industrial de un tambor, de las gamas DYNAMIC o ECO-ENERGY, seguramente sea la mejor opción, pero todo depende de las necesidades concretas de cada lavandería, del volumen de trabajo y de las características del espacio.

Para ir terminando, háblenos un poco de la tercera pata de una lavandería hotelera, las calandras murales. ¿Qué nos puede contar de las novedades de sus calandras para este 2021?

Como muy bien comentas, las calandras son un elemento indispensable en cualquier lavandería hotelera que se encargue de todos los procesos en sus propias instalaciones.

Este año, aparte de lanzar una calandra con plegador–una de nuestras asignaturas pendientes–, también hemos lanzado una calandra mural con un rodillo de 65 mm de diámetro, capacidad que no tiene ninguna otra marca en catálogo por el momento, y que resulta ideal para todos aquellos hoteles que tengan una producción y un volumen de trabajo medios. Con este modelo creo que como marca hemos dado un pequeño paso hacia delante que nos diferencia claramente de nuestra competencia directa.

Por otro lado, nuestras calandras también incorporan el nuevo TOUCH II, se pueden controlar mediante IoT y cuentan con una larga lista de prestaciones relacionadas con la eficiencia energética.

Para terminar, solo recordar que para ponerse en contacto con el departamento comercial de SUINLA, nuestra Delegación Domus en las Islas Baleares, solo tienes que llamar por teléfono al 971 433 607, mandar un correo electrónico a la dirección comercial@gruposuinla.com, o rellenar el formulario que te encontrarás pinchando en este enlace. 

Dicho esto, muchísimas gracias por atendernos Sr. Reus, le deseamos a su empresa y a toda la isla un gran verano y una vuelta a la normalidad lo más pronto posible. ¡Ha sido un placer poder charlar con usted!